剪纸步骤

肉松的制作方法视频|肉松卷烘焙的制作方法

剪纸步骤图解 2018-10-24 点击: 手机版

【www.zhongsheng-edu.com--剪纸步骤图解】

  这款面包是传统烘焙面包店最常见的面包品种。面粉的香味加上多风味的火腿和香葱。咸咸的香香的。接下来小编为大家介绍主要制作方法,一起来看看吧!

  食材

肉松卷烘焙的制作方法

  步骤

肉松卷烘焙的制作方法

  1.将高筋面粉、低筋面粉、细糖、酵母、奶粉倒置一起搅拌均匀;

肉松卷烘焙的制作方法

  2.2、加入鸡蛋、水和汤种面团,搅拌至面筋扩展阶段;

肉松卷烘焙的制作方法

  3.3、黄油提前软化,同盐一起加入,继续搅拌;

肉松卷烘焙的制作方法

  4.4、搅拌至能拉出薄膜,取出面团,静置30min;

肉松卷烘焙的制作方法

  5.5、分隔为10个50g大小,揉圆排气松弛15min

肉松卷烘焙的制作方法

  6.6、最后整形长条状,间隔距离相等的摆入烤盘中;

肉松卷烘焙的制作方法

  7.7、放入温度潮湿的地方发酵45min;

肉松卷烘焙的制作方法

  8.8、表面刷蛋液,撒香葱碎、火腿碎和芝麻装饰;

肉松卷烘焙的制作方法

  9.9、放入预热好的德普烤箱,选择快热模式烤制185度,烤制18min左右;

肉松卷烘焙的制作方法

  10.10、置凉后,正面朝下,抹沙拉酱,撒肉肉松,卷起;

肉松卷烘焙的制作方法

  11.11、切成合适的大小,两段装饰沙拉酱肉松即可;

肉松卷烘焙的制作方法

  12.肉松卷

本文来源:http://www.zhongsheng-edu.com/jz/18570/

推荐访问:烘焙面包制作方法
相关推荐